Brokoli Mezesi Nasıl Yapılır?

Brokoli mezesi yapımı için; öncelikle 1 adet orta boy havucu rendeleyip, tava içine koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Havuçları yumuşayana kadar kavurun. Ardından ocaktan alıp, soğumaya bırakın.