Biber turşusu yapımı için; öncelikle yarım kilo karışık turşuluk biberi güzelce yıkayın. Biz tarifte jalapeno biberi, balık biberi, küçük süs biberi, domates biberi ve maraş biberi kullandık. Siz isteğe göre dilediğiniz herhangi bir turşuluk biber kullanabilirsiniz.