Avcı Böreği Nasıl Yapılır?

Avcı böreği yapmak için; ilk önce derin bir kase içine yarım çay bardağından 1 parmak fazla ince bulgur koyun. Üzerini yarım parmak geçecek kadar kaynar su dökün. Üzerini kapatıp, bulgur şişene kadar yaklaşık 6-8 dakika bekleyin.