Avcı Böreği İçin Gerekli Malzemeler :
- 2 adet yufka
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı su
- İç Harcı İçin:
- 150 gr kavrulmuş kıyma
- 1/2 çay bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı kırılmış ceviz
- 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Bulamak İçin:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu