Tarif Arama

Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası Tarifi (4 Kişilik)

Ezogelin Çorbası İçin Malzemeler :

  • 1/2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet kuru soğan
  • 1/2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı pilavlık bulgur
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 1 yemek kaşığı tel şehriye
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 5 su bardağı su
  • Tuz
  • Üzeri İçin:
  • 3 çay kaşığı kuru nane

Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?

Ezogelin Çorbası Yapılışı :

Ezogelin çorbası yapımı için; orta boy derin bir tencere içine 3 yemek kaşığı sıvı yağ, yarım yemek kaşığı domates salçası ve yarım yemek kaşığı biber salçası koyun. Salçaları yağ içinde yaklaşık 30 saniye kavurun.

Daha sonra kavurduğunuz salçanın üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan, yarım su bardağı kırmızı mercimek ve 5 su bardağı su koyup mercimekler yumuşayana kadar pişirin.

Mercimekler piştikten sonra üzerine 1 yemek kaşığı pirinç ve 1 yemek kaşığı pilavlık bulgur koyup, 7-8 dakika kadar daha pişirmeye devam edin. Son olarak tencereye 1 yemek kaşığı tel şehriyeyi ekleyip, 5 dakika daha kaynatın.

Ezogelin Çorbası

Hazırladığınız ezogelin çorbası üzerine 3 çay kaşığı kuru nane ve damak tadınıza göre tuz koyup, karıştırın. Ardından sıcak olarak servis edebilirsiniz. Çorbanın kıvamı koyu ise biraz daha su ekleyip, kıvamı açabilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Ezogelin Çorbası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Ezogelin Çorbası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Ezogelin Çorbası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Ezogelin Çorbası:

:2018-06-21