Tarif Arama

Hazır Yufkadan Kıymalı Kol Böreği

Hazır Yufkadan Kıymalı Kol Böreği Tarifi (3 Kişilik)

Hazır Yufkadan Kıymalı Kol Böreği İçin Malzemeler :

  • 3 adet yufka
  • 300 gr az yağlı kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • Tuz, karabiber
  • Sosu İçin:
  • 1/2 su bardağı eritilmiş margarin ya da tereyağı
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta

Hazır Yufkadan Kıymalı Kol Böreği Nasıl Yapılır?

Hazır Yufkadan Kıymalı Kol Böreği Yapılışı :

Hazır yufkadan kıymalı kol böreğin iç malzemesi için; orta boy yağsız bir tava içine 300 gr kıyma koyun. Sürekli karıştırarak, biraz pişirin. Ardından 1 adet ince ince doğranmış soğan ekleyin. Karıştırarak, pişirmeye devam edin. Kıyma piştikten sonra üzerine tuz, karabiber ve 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz koyup, karıştırın. Ocaktan alıp, ılımaya bırakın.

Daha sonra böreğin sosu için; bir kaba 1 adet yumurta kırın. (2. yumurta böreğin üzeri için kullanılacak). Yumurtanın üzerine yarım su bardağı yoğurt koyup, iyice çırpın. Ardından yarım su bardağı eritilmiş ve hafifçe soğumuş tereyağı ya da margarini ekleyip, karıştırın.

Diğer tarafta 1 adet yufkayı tezgah üzerine serin. Yufkanın yarısına hazırladığınız sostan sürüp, diğer yarısını üzerine kapatın. (Sos malzemesini 3 yufkaya yetecek kadar kullanın. Daha sonra biraz ayırıp, üzeri için kullanılacak.)

Yufkanın uç kısmına kıymalı harçtan koyup, yayın. Rulo şeklinde sarın. Ardından uç kısımlarını ortaya çevirip, U şeklini verin. Tekrar uç kısımlarını fotoğrafdaki gibi içine çevirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine koyun. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.

Hazır Yufkadan Kıymalı Kol Böreği

Daha sonra kalan sosun içine 1 adet yumurta kırıp, iyice çırpın. Böreklerin üzerlerine fırça yardımı ile sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri iyice kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

Hazır yufkadan kıymalı kol böreği piştikten sonra fırından çıkarıp, keskin bir bıçak yardımı ile dilimleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Hazır Yufkadan Kıymalı Kol Böreği nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Hazır Yufkadan Kıymalı Kol Böreği tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Hazır Yufkadan Kıymalı Kol Böreği tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Hazır Yufkadan Kıymalı Kol Böreği:

:2017-03-29

Hazır Yufkadan Kıymalı Kol Böreği Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/hazir-yufkadan-kiymali-kol-boregi-malzemeleri