Fındık Ezmesi

Fındık Ezmesi Tarifi

Malzemeler :

  • 200 gr kavrulmuş fındık
  • 2 yemek kaşığı fındık yağı ya da zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı :

200 gr fındık kabuklu ise kabuklarını kırıp, ayırın.

Daha sonra iç fındıkları tepsiye koyun. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırına verin. Ara ara kontrol ederek, 10-15 dk kadar yanmayacak şekilde kavurun. (Bu sırada kabuklar kendiliğinden soyulacaktır.)

Kabuklar soyulmaya başladığında fındıkları fırından çıkartın. Soğumaya bırakın. Ardından fındıkları ellerinizle ovuşturarak, kabuksuz hale getirin.

İç fındıkları teflon bir tavaya koyup, kısık ateşte ara ara karıştırarak, yakmadan da kavurabilirsiniz.

Kavrulmuş fındıkları mutfak robotunun içine koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı fındık yağ ve yarım su bardağı pudra şekeri ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Ara ara kenara biriken fındık pürelerini kaşık yardımıyla robotun içerisine itin.

Fındık Ezmesi

Hazırladığınız fındık ezmenizi cam kavanoz içine koyup, buzdolabında 1 ay kadar muhafaza edebilirsiniz.

Fındık ezmenizin şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Eğer ezmenizin içinde fındık parçalarının ağza gelir kıvamda olmasını istiyorsanız, pürüzsüz bir kıvam aldıktan sonra ezmenizin içine 1 avuç kadar fındık koyun. Robotu 10-15 saniye kadar çalıştırın.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :




En lezzetli Fındık Ezmesi nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Fındık Ezmesi tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Fındık Ezmesi tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Fındık Ezmesi:

:2013-09-28
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12