Tarif Arama

Domatesli Bulgur Pilavı

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi

Domatesli Bulgur Pilavı İçin Malzemeler :

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 4 adet orta boy domates
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 2 adet kesme şeker
  • 1,5 su bardağı kaynar su
  • Tuz

Domatesli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Domatesli Bulgur Pilavı Yapılışı :

Bir tencereye 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ koyup, eritin. Tereyağ eridikten sonra rendelenmiş 1 adet soğan ilave edip, bir süre kavurun.

Ardından rendelenmiş 4 adet domates ilave edip, 2-3 dakika çevirin. Daha sonra 1 su bardağı yıkanmış bulgur ekleyip, 1-2 kere karıştırın. 1,5 su bardağı kaynar suyu, 2 adet kesme şeker ve tuz da ekleyerek, karıştırıp, kapağını kapatın. Önce harlı ateşte, suyunu biraz çekince kısık ateşte pişirin.

Pilavınız piştikten sonra ocaktan alıp, üzerini bir bezle sararak, 15 dakika kadar demlenmeye bırakın.

Domatesli bulgur pilavı demlendikten sonra kapağını açıp, bir kere karıştırarak, servis tabağına koyup, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Domatesli Bulgur Pilavı

Bulgur alırken tanelerinin iri olmasına özen gösterin. İçinde taş var ise mutlaka ayıklayın. Mevsiminde domates, değil ise salça kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.