Kestane reçeli piştikten sonra sıcak sıcak kavanozlara koyun ve kapaklarını sıkıca kapatın. Reçelin sıcaklığı ile kapaklar vakumlanacaktır. Bu şekilde iyice soğuyana kadar oda sıcaklığında bekletin. Biz tarifte 150 ml lik 3 adet kavanoz kullandık. Mutlaka yeni konserve kapağı kullanın ve kavanozlarınızı kullanmadan önce sterilize edip, temiz olduğundan emin olun. Reçeliniz soğuduktan sonra güneş almayan serin bir yerde 1 yıl muhafaza edebilirsiniz. Fakat açtıktan sonra mutlaka buzdolabında saklamalısınız.