Tahinli Patlıcan Mezesi Yapılışı
Tahinli Patlıcan Mezesi - Yapılışı (2/8)
İlerlemek için fotoğrafın üzerine tıklayabilirsiniz. Tarifin anlatımı aşağıdadır.


Tahinli patlıcan mezesi yapımı için; öncelikle 3 adet orta boy patlıcanı alacalı soyup, yıkayın. Ardından çok büyük olmayacak şekilde küp küp doğrayın. Patlıcanların acılığını gidermek için tuzlu suda 15-20 dakika bekletin, ardından suyunu süzüp iyice kurulayın.


Tarife geri dönmek için tıklayınız.


Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :