Mantar Kokoreç İçin Gerekli Malzemeler :
- 800 gr kültür mantarı
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet orta boy domates
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Ekmek