• 4 adet uzun kemer patlıcan
• Kızartmak için sıvı yağ
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet orta boy domates
• Köfte İçin:
• 400 gr kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz
• Sosu İçin:
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı ılık su
• Tuz

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Az Malzeme İle Yapılabilecek En Özel Ana Yemeklerin Başında Bu Yemek Gelir : Patlıcan Sarma

Patlıcanla köfte uyumunu çok seveceğiniz, davet sofralarına oldukça yakışacak, yapımı kolay ve çok lezzetli bir tarif.