|
Közlenmiş patlıcan yemeği yapımı için; öncelikle 6 adet orta boy patlıcanı yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Közlemek için taze, sağlam, aynı boyutta ve ağır patlıcanlar seçin. Ardından patlıcanları 3-4 yerden bıçak ile delin. 4 adet orta boy kırmızı kapya biberin sap kısımlarını kesin ve çekirdek kısımlarını temizleyerek, fırın tepsisi içine yerleştirin. Közlemek için etli kapya biberler seçin.
Tarife geri dönmek için tıklayınız.
Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :
|
|