Salçalı Ekşili Sulu Köfte Yapılışı

• 2 adet orta boy patates
• 2 adet orta boy havuç
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 7 su bardağı sıcak su
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Köftesi İçin:
• 400 gr az yağlı kıyma
• 1 adet küçük boy soğan
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 3 yemek kaşığı ince bulgur
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam maydanoz
• 2 yemek kaşığı un
• Terbiyesi İçin:
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1/2 limon suyu

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Geleneksel Mutfağımızın En Özel Ana Yemeklerin Başında Bu Yemek Gelir : Salçalı Ekşili Sulu Köfte

Patatesi, köftesi ve nefis terbiyeli sosu ile tam kıvamında, oldukça doyurucu, pratik ve çok lezzetli bir ana yemek tarifi.