|
Buzdolabında saklamak istemezseniz kavanozları kaynatıp, vakumlayabilirsiniz. Bunun için kavanozların sığabileceği derin bir tencereyi ocağın üzerine koyun. Tencerenin yarısına gelecek kadar kaynar su dökün. Kaynar suyun içine kavanozların kapakları alta gelecek şekilde oturtun ve kavanozları 10 dakika kaynamaya bırakın. Konservelerin kaynama işlemi bittikten sonra tencerenin içinden çıkarın. Bir bez yardımı ile kapakları tekrar sıkıp, varsa havasını alın. Ardından konserveleri tekrar ters çevirip, kapakları altta olacak şekilde 1 gün boyunca soğumaya bırakın. 1 günün sonunda kapakları içeriye doğru bombeleştiyse konserveleriniz vakumlanmış demektir.
Tarife geri dönmek için tıklayınız.
Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :
|
|