Daha sonra domateslerin her birini kabukları ile birlikte 4 eşit parçaya kesin. Kestiğiniz domates dilimlerini yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin. Eğer domatesleri üst üste yerleştirirseniz közlenmez ve haşlama gibi olur. Domatesleri tepsiye yerleştirdikten sonra her birinin üzerine tuz serpiştirin.