|
Sebzeli bulgur pilavı yapımı için; öncelikle 1 adet orta boy patlıcanı alacalı soyup, küçük küpler şeklinde doğrayın. Doğradığınız patlıcanları tuzlu su içinde 15 dakika bekletip, ardından suyunu iyice süzün. Böylece patlıcanların acılığını alıp, kararmalarını engellemiş olursunuz. Daha sonra 2 adet yeşil biber ve 1 adet orta boy kırmızı kapya biberi küçük küçük doğrayın. 1 adet orta boy soğanı ve 2 adet orta boy domatesi de ince ince doğrayın.
Tarife geri dönmek için tıklayınız.
Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :
|
|