• 4 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı su
• 1/2 çay bardağı pirinç
• 1 adet orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Terbiyesi İçin:
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1/2 çay bardağı su
• Üzeri İçin:
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Osmanlıdan Günümüze Kadar Asırlardır Değişmeden Taşınmış, Bolu Mutfağının En Anlamlı Çorbası : İmaret Çorbası

Bolu yöresine ait, süt ve pirinç ile hazırlanan, içinde soğan sosu ve terbiyesi ile oldukça doyurucu, iştah açıcı, hafif ve çok lezzetli bir çorba tarifi...