Sıcak Su İle Zeytin Yapımı Nasıl Yapılır? (8/12)

Sıcak Su İle Zeytin Yapımı Yapılışı



İlerlemek için fotoğrafın üzerine tıklayabilirsiniz. Tarifin anlatımı aşağıdadır.

	Birinci günün ardından zeytinlerin üstleri hafif buruşup, kurumaya başlayacaktır. Bu durumda kabı tekrar sallayıp, zeytinleri alt üst edin. Tekrar 1 gün kadar daha dinlenmeye bırakın. Tarife geri dönmek için tıklayınız. Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları : Bu Yöntem İle Aylarca Olmasını Beklemeden Sadece 2 Günde Siyah Zeytin Yemeğe Hazır : Sıcak Su İle Zeytin Yapımı Sıcak su ile siyah zeytin yaptığınızda ortalama 2 ile 4 gün arasında tatlanmaya başlayacaktır. Üzerine koyduğunuz salamura tuzlar direk zeytinin içine işlemez. Sadece zeytinin kendisini sıkıp, acı suyunu daha kolay atmasını sağlar. Aynı zamanda yumuşamasını önleyip, sıkılaştırır. Bunların yanında acılığını atıp, tatlanmasını kolaylaştırır.

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :