Hamsi Buğulama Yapılışı



İlerlemek için fotoğrafın üzerine tıklayabilirsiniz. Tarifin anlatımı aşağıdadır.

	Hamsi buğulama yapımı için, ilk olarak yarım kilo hamsiyi ayıklayıp, iyice yıkayın. İsteğe göre hamsileri aldığınız yere ayıklatabilirsiniz. Arzu ederseniz hamsilerin kılçıklarını da ayıklayabilir ya da balıkçınıza ayıklatabilirsiniz. Ardından hamsileri bol su ile yıkayın. Yıkadıktan sonra süzgeç veya kevgir içinde bekleterek, suyunun iyice süzülmesini sağlayın. Tarife geri dönmek için tıklayınız. Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları : Bu Tarif Çok Hamsi Yedim Ama Böylesini Daha Önce Hiç Yemedim Dedirtir : Hamsi Buğulama Tüm balıkların içinde yeri bir çok kişi için en özel balıktır hamsi. Fırındası, tavadası, pilavı derken yapılmadık hiçbir şeyi de yoktur nerdeyse. Ama içlerinde en yemek gibi, resmen parmak yedirten türden olanı buğulamasıdır. Yedikçe yedirtir, yedikçe insanı kendinden geçirtir.

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :