Tarif Arama

Etli Bamya Çorbası Yapılışı

Etli Bamya Çorbası - Yapılışı (1/12)
İlerlemek için fotoğrafın üzerine tıklayabilirsiniz. Tarifin anlatımı aşağıdadır.
Etli Bamya Çorbası İçin Gerekli Malzemeler :
  • 300 gr küçük boy taze bamya
  • 200 gr küçük kuşbaşı doğranmış et
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 1 adet orta boy domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 limon suyu
  • 1 litre sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
Etli bamya çorbası yapımında; ilk olarak 300 gr küçük boy bamyanın sap kısımlarını çok derine inmeden bıçak yardımı ile sağdan sola doğru döndürerek, kesin. Tepe kısmını huni şeklinde çıkartın. Kesinlikle bamyanın üst kısmını tamamen kesmeyin. Aksi takdirde bamyanın yapışkan sıvı salmasına sebep olur.


Tarife geri dönmek için tıklayınız.