Tarif Arama

Taze Bamya Çorbası Yapılışı

Taze Bamya Çorbası - Yapılışı (1/12)
İlerlemek için fotoğrafın üzerine tıklayabilirsiniz. Tarifin anlatımı aşağıdadır.
Taze Bamya Çorbası İçin Gerekli Malzemeler :
  • 300 gr küçük boy taze bamya
  • 100 gr orta yağlı kuşbaşı doğranmış et
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1/2 limon suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
Taze bamya çorbası yapımı için; öncelikle 300 gr küçük boy bamyanın sap kısmında varsa kalın tüylerini temizleyin. Sap kısımlarını çok derine inmeden bıçak ile sağdan sola doğru döndürerek, kesin. Tepe kısmını huni şeklinde çıkartın. Bamyanın üst kısmını tamamen keserek ayırmamaya dikkat edin. Aksi takdirde bamyanın yapışkan sıvı salmasına sebep olur.


Tarife geri dönmek için tıklayınız.