• 400 gr kuzu kıyma
• 200 gr dana kıyma
• 1 adet orta boy patlıcan
• 2 adet orta boy soğan
• 2 adet orta boy kapya biber
• 1 adet çarliston biber
• 4 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Üzeri İçin:
• Domates
• Sivri biber
• Soğan

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Yerken Parmaklara Dikkat Edin, Püf Noktaları İle Orijinal Tarif : Kilis Tava

Yapması, hazırlaması en kolay ana yemeklerden biri. Lezzeti muazzam güzel. Pişerken kenarlarından hafif de bir su bırakıyor ki, bu suyuna ekmek banmaktan, kebabın kendisini bile görmez gözünüz.