Kilis Tava İçin Gerekli Malzemeler :
- 400 gr kuzu kıyma
- 200 gr dana kıyma
- 1 adet orta boy patlıcan
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet orta boy kapya biber
- 1 adet çarliston biber
- 4 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Üzeri İçin:
- Domates
- Sivri biber
- Soğan