• 2,5 su bardağı köftelik ince bulgur
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 adet orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 adet orta boy domates
• 1 adet limon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı dolusu kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı dolusu isot
• 1/2 demet maydanoz
• 3 dal taze soğan
• 1 su bardağı zeytinyağı

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Antep Yöresinin Dillere Destan Lezzeti : Yağlı Köfte

Antep yöresinin en meşhur lezzeti. Yedikçe yedirtir. Keşke daha önce deneseydim dedirtir.