• 500 gr orta boy kültür mantarı
• 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
• 1 çay bardağından iki parmak az zeytinyağı
• 2 adet orta boy domates
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet orta boy kırmızı kapya biber
• 1 adet orta boy soğan
• 6 diş sarımsak
• Tuz
• Kekik
• Kimyon
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Üzeri İçin:
• Rendelenmiş kaşar peynir

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Damak Çatlatan Lezzetiyle Enfes Bir Ana Yemek : Fırında Sebzeli Soslu Mantar

Mantarın en lezzetli hali açık ara budur. Kendisi, suyu, sosu o kadar güzel oldu ki davet sofralarına yakışır bir ana yemek oldu. Yapan çok beğenir, en özel mantar yemeği olur bizden söylemesi.