• 500 gr mantar
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet domates
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet soğan
• 6 diş sarımsak
• Tuz
• Kekik
• Kimyon
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Üzeri İçin:
• 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Damak Çatlatan Lezzetiyle Enfes Bir Ana Yemek : Fırında Sebzeli Soslu Mantar

Mantarın en lezzetli hali açık ara budur. Kendisi, suyu, sosu o kadar güzel oldu ki davet sofralarına yakışır bir ana yemek oldu. Yapan çok beğenir, en özel mantar yemeği olur bizden söylemesi.