• 1 su bardağı köftelik ince bulgur
• 1/2 su bardağı tarhana
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Sosu İçin:
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet orta boy soğan
• 2 su bardağı sıcak su
• Üzeri İçin:
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Tarhanayı Hiç Böyle Denediniz mi? Çorba Değil Mantı Tadında Damak Çatlatan Bir Lezzet : Tarhana Köftesi

Üzerine dökülen sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağlı sosu sayesinde, bu haşlama köfte size adeta bir mantı keyfi yaşatır. İçindeki tarhana ve bulgur ile hem besleyici hem de tek tabakta doyurucu olan bu lezzeti sofranıza taşıyarak akşam yemeği menüsü derdine son verebilirsiniz.