Erikleri dizdikten sonra üzerlerine 1 buçuk ya da 2 yemek kaşığı toz şeker serpiştirin. Diğer hamuru da başka bir tart kalıbı içine yerleştirip, üzeri için kalan erikleri dizerek, aynı işlemi yapın. İsteğe göre bu hamuru dilediğiniz bir meyve ile de yapabilirsiniz.