Dondurucuda kışlık bamya saklama yönteminde; yarım kilo bamyayı iyice yıkayıp, varsa sap kısmına yakın kalın tüylerini temizleyin. Daha sonra yıkadığınız bamyaları temiz bir bez ile iyice kurulayın. Ardından bamyaların sap kısımlarını bıçak ile sağdan sola doğru döndürerek, kesin. Tepe kısmını huni şeklinde çıkartın.