Ispanaklı Mantarlı Yumurta Nasıl Yapılır?

Tencerenin kapağını kapatıp, ıspanaklar sönene kadar pişirin. Ispanakları çok pişirmeyin. Ispanak çok su bırakırsa biraz suyunu süzün. Son olarak damak tadınıza göre tuz ve karabiber koyup, karıştırın.