Ara
Kuru Patlıcan Dolması Yapılışı
Kuru Patlıcan Dolması - Yapılışı (2/16)
İlerlemek için fotoğrafın üzerine tıklayabilirsiniz. Tarifin anlatımı aşağıdadır.

Kuru patlıcan dolması yapmak için öncelikle derin bir tencere içine su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine kuru patlıcanları atın. Biraz kaynatıp, suyunu süzün. Tekrar temiz kaynar su ile bir daha haşlayın. Bu işlemi 3 kere yapın ki patlıcanlar acı suyunu atabilsin. Patlıcanları çok haşlamamaya dikkat edin. Bir çatal ile kontrol edin. Yumuşamış ise daha fazla haşlamayın. Ardından suyunu süzüp, soğumaya bırakın.


Tarife geri dönmek için tıklayınız.


Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Kuru Patlıcan Dolması Kuru Patlıcan Dolması Kuru Patlıcan Dolması Kuru Patlıcan Dolması Kuru Patlıcan Dolması Kuru Patlıcan Dolması Kuru Patlıcan Dolması Kuru Patlıcan Dolması Kuru Patlıcan Dolması Kuru Patlıcan Dolması Kuru Patlıcan Dolması Kuru Patlıcan Dolması Kuru Patlıcan Dolması Kuru Patlıcan Dolması Kuru Patlıcan Dolması Kuru Patlıcan Dolması

Güneydoğu Mutfağının En Güzel Lezzeti : Kuru Patlıcan Dolması