|
Patatesli Rulo Buzluk Böreği İçin Gerekli Malzemeler :
- 3 adet yufka
- İç Malzemesi İçin:
- 6 adet patates
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
- 1 su bardağı süt
- 100 gr tereyağı (eritilmiş)
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
İlk olarak patatesli rulo buzluk böreğin iç malzemesi için; 6 adet patatesin kabuğunu soyup, 3-4 parçaya kesin. Derin bir tencere içine doğradığınız patatesleri koyun. Üzerlerini geçecek kadar su ve biraz tuz ekleyin. Ocak üzerine alıp, patatesler iyice yumuşayana kadar pişirin. Patatesler yumuşadıktan sonra suyunu süzüp, derince bir kap içine alın. Ilımaya bırakın.
Tarife geri dönmek için tıklayınız.
Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :
|
|