Tarif Arama

Kırmızı Et Terbiyesi Yapılışı

Kırmızı Et Terbiyesi İçin Gerekli Malzemeler : 
<ul>
	<li>500 gr kırmızı et </li>
        <li>1/2 çay bardağı zeytinyağı</li>
        <li>Tuz</li>
        <li>Karabiber</li>
        <li>Kırmızı toz biber</li>
</ul>Yumuşak ve kolay pişen etler elde etmek için et marinesi önemlidir. Et marinesi ya da terbiyesi olarak bilinen bu yöntem, asidik malzemeler (zeytinyağı, tuz, sirke...) ile etlerin bir süre dinlendirmesi işlemidir. Beyaz et için 2 saat yeterli iken kırmızı et için en az 4-8 saat arası dinlendirmek gerekir.
İlerlemek için fotoğrafın üzerine tıklayabilirsiniz. Tarifin anlatımı aşağıdadır.
Kırmızı Et Terbiyesi İçin Gerekli Malzemeler :
  • 500 gr kırmızı et
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
Yumuşak ve kolay pişen etler elde etmek için et marinesi önemlidir. Et marinesi ya da terbiyesi olarak bilinen bu yöntem, asidik malzemeler (zeytinyağı, tuz, sirke...) ile etlerin bir süre dinlendirmesi işlemidir. Beyaz et için 2 saat yeterli iken kırmızı et için en az 4-8 saat arası dinlendirmek gerekir.


Tarife geri dönmek için tıklayınız.