Benmari Yöntemi İle Çikolata Eritme Yapılışı
Benmari Yöntemi İle Çikolata Eritme - Yapılışı (5/8)
İlerlemek için fotoğrafın üzerine tıklayabilirsiniz. Tarifin anlatımı aşağıdadır.


Türkçe okunuşuyla ben mari dir. Yani çikolatanın ya da herhangi bir gıdanın içinde bulunduğu kabın, su dolu başka bir kap içine yerleştirerek alttaki suyun buharıyla yavaş yavaş pişirilmesi işlemidir.


Tarife geri dönmek için tıklayınız.


Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :