Ev Yapımı Nugget İçin Gerekli Malzemeler :
- 700 gr tavuk kıyması
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Köri
- Kimyon
- Tuz
- Bulamak İçin:
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı galeta unu
- 1/2 su bardağı un
- Kızartmak İçin:
- Sıvı yağ
Evde tavuk kıyması yapmak için; 1 adet tavuk göğsünü küçük parçalara bölün. Mutfak robotunda 10-15 saniye kadar çekin.
Tavuk göğsü yerine, daha yağlı kısmı olan sırt ya da bacak bölümünden bonfile ya da kemiksiz incik eti de kullanabilirsiniz.