|
Etimek Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler :
- 12 adet tuzsuz etimek
- Şerbeti İçin:
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 2 damla limon suyu
- Muhallebisi İçin:
- 1 litre süt
- 6 yemek kaşığı un
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 2,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri İçin:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- Antep fıstığı ya da ceviz
İlk olarak etimek tatlısının şerbetini hazırlayın. Derin bir tencere içerisine 2 su bardağı su ve 1 buçuk su bardağı toz şeker koyun. Toz şeker eriyene kadar karıştırın. Eğer bu sırada karıştırmayı yapmazsanız şerbetiniz daha çabuk şekerlenir. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, 20 dk boyunca kaynatmaya devam edin. Üzerine 2 damla limon suyunu, şerbeti ocaktan almadan 15 dk önce ekleyin. Eğer limon suyunu ocaktan almadan hemen önce eklerseniz; şerbet şekerlenir.
Tarife geri dönmek için tıklayınız.
Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :
|
|