Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi) Yapılışı
Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi) - Yapılışı (2/8)
İlerlemek için fotoğrafın üzerine tıklayabilirsiniz. Tarifin anlatımı aşağıdadır.


4 adet patlıcanı güzelce yıkayıp, ocak üzerinde ya da fırında közleyin. Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup, bıçak yardımı ile doğrayın.


Tarife geri dönmek için tıklayınız.


Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :