Fırın tepsisi ya da orta boy bir borcamın içini az miktar sıvı yağ ile hafifçe yağlayın. Üzerine hazırladığınız şöbiyetleri, uç kısımları bir diğerinin altında kalacak şekilde dizin. Bu şekilde dizilmesi şöbiyetlerin pişerken açılmasını engelleyecektir.