Yumuşak sade poğaça için; derin bir kap içine 1 su bardağı ılık su, 1 su bardağı ılık süt ve 1 su bardağı sıvı yağ dökün. Ardından 2 adet yumurtanın akını ekleyip, sarılarını poğaçaların üzerine sürmek için ayırın. 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 paket instant kuru maya koyup, çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırın.