Yumurtalı Patates Nasıl Yapılır?

Yumurtalı patates yapımı için; 2 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, küçük küpler halinde doğrayın. Orta boy geniş bir tava içine 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ dökün. Yağın üzerine doğradığınız patatesleri koyup, güzelce karıştırın.