Yoğurtlu Madımak Salatası Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta orta büyüklükte bir tencere içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Yağın üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan koyup, 2 dakika sürekli karıştırarak, kavurun.