Yoğurtlu Kabak Salatası Nasıl Yapılır?

Geniş bir kaba 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine rendelenmiş kabakları koyun. Suyunu salıp çekene kadar kavurun. Ardından bir kenara alıp, soğumaya bırakın.