Yoğurtlu Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu bulgur köftesi yapımında; ilk olarak 1 su bardağı ince bulguru derin bir kap içine koyun. Üzerine 1 su bardağı sıcak su döküp, karıştırın. Üzerini kapatıp, bulgur şişene kadar 5 dakika bekletin.