Yağlı Acı Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

Daha sonra biberleri orta ateş üzerinde ara ara karıştırarak, hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Biberlerin çok fazla yumuşamasına izin vermeden pişirin. Eğer çok fazla pişirirseniz biberler erir ve kabukları soyulur.