Yaban Mersinli Kek Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta 24 cm lik yuvarlak kelepçeli bir kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin. Kenar kısımlarını tereyağı ile iyice yağlayın. Hazırladığınız kek hamurunun yarısını kalıbın içine döküp, spatula ile düzeltin.