Vardabit Paçası İçin Gerekli Malzemeler :
- 3 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 2 adet tırnak pidesi
- Sosu İçin:
- 1/2 su bardağı tahin
- 1/2 adet limon
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı haşlanmış fasulye suyu
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Üzeri İçin:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1/2 demet maydanoz