Tire Şiş Köfte Nasıl Yapılır?

Yoğurduğunuz köfte harcını 12 eşit parçaya bölün. Diğer tarafta da küçük bir kase içine biraz su koyun. Üzerine çok az tuz ekleyip, karıştırın. Tuzlu su köfteye şekil verirken kullanılacaktır.