Hazırladığınız terbiyeli şehriye çorbasını ara ara karıştırarak, kaynamaya bırakın. Çorba kaynadıktan sonra üzerine damak tadınıza göre tuz ekleyin. Karıştırıp, ocağın altını kapatın. Çorbanın kıvamı koyu ise üzerine azar azar sıcak su döküp, kıvamı açabilirsiniz.