Terbiyeli Patates Çorbası İçin Gerekli Malzemeler :
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5 su bardağı su
- Tuz
- Terbiyesi İçin:
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı sıcak su
- 4 damla limon suyu
- Üzeri İçin:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Terbiyeli patates çorbası için; öncelikle 3 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, orta büyüklükte küpler halinde kesin. 1 adet orta boy soğan ve 2 diş sarımsağında kabuğunu soyup, ince ince doğrayın.