Tavuklu Patlıcan Oturtma Nasıl Yapılır?

Diğer yandan derin bir tencere içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 750 gr kuşbaşı doğranmış tavuk etini ekleyin. Rengi değişene kadar 5-6 dakika sürekli karıştırarak, kavurun.